|
Главная > Производители > Vinolio Creta УксусыVinolio Creta Уксусы
Винный уксус Это уксус, приготовленный путем сбраживания виноградных вин или соков. Он отличается большей мягкостью, чем другие виды уксусов.
Бальзамический уксус Этот уксус производят из винограда, а затем настаивают в дубовых бочках в течении 2 - 4 лет. Балзамический уксус не только полезен, но и обладает прекрасным ароматом Идеальная заправка для изысканных праздничных (и не только праздничных ) блюд. Используют его буквально по капле - для приготовления супов, салатов, десертов, маринования рыбы в самых известных ресторанах мира. Несколько капель этого уксуса прекрасно оттеняют вкус сыра, клубничного салата, обыкновенного омлета и даже мороженого. Понятно, почему издревле этот уксус, благодаря своим уникальным свойствам, считается лучшим уксусом в мире. Настоящий бальзамический уксус, очень темного цвета, имеет сладкий фруктовый аромат и густую консистенцию. Приставка Органик (Organic) обозначает одно: продукты, выращенные, собранные, переработанные, упакованные в соответствие со стандартами экологического (биологического, или органического) земледелия и производства, принятыми в Европе. Другими словами сам виноград и почва не обрабатываются химическими и иными удобрениями.
Бальзамический уксус с медом. Монастырь «Агиа Триада» имеет собственное пчеловодческое хозяйство. Монахи издавна применяют мед для улучшения вкусовых и полезных свойств бальзамического уксуса. |
|
|
|
|